Abordar a gastronomia de Oliveira de Azeméis é também nomear as famosas padas de pão de Ul.

Considerado um "ex-libris", o "Pão de Ul" depressa se transformou num elemento fundamental para o turismo e, principalmente, para os que visitam a freguesia, onde o mesmo é fabricado nos simples fornos aquecidos a lenha.

Os moinhos de água construídos nos caudais dos rios que atravessam a freguesia foram, no passado, o garante do sustento de numerosas famílias e, concomitantemente, o incremento para as fornadas que vieram a ser elaboradas ao longo dos tempos e que continuam a ser a bandeira de um Concelho e até de uma região. 

Durante o ano de 2016, a Associação do Parque Temático Molinológico irá organizar Ações de Voluntariado, no Parque Temático Molinológico, com vista a manter a preservação e o embelezamento das áreas envolventes deste espaço, aliando o árduo trabalho com um clima de convívio e boa disposição entre todos os participantes.

Estas atividades serão realizadas no primeiro sábado de cada mês, salvo se as condições meteorológicas não o permitirem.

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